酷暑逼人，今天原本只想在游泳池避暑。

昨晚無意間翻看報紙，休閒版以全版介紹南港茶山， 讓我憶起去年二月的南港茶山之行，探訪余氏古厝，至今印象深刻。

同年十一月走更寮古道，因錯繞遠路，直抵深坑大坪村， 也錯過了舊庄一帶的其它景點。於是決定利用今天上午短暫空暇，重訪南港茶山。

從忠孝東路六段底，右轉研究院路，過中研院，接舊莊街，一路開車上山。我將車停於余順茶莊旁。 有上次的探訪經驗，這回無須苦尋，很快就抵達余氏古厝。

今日古厝無人，聚落附近顯得特別安靜，別有幽意。樹林間五色鳥咕聲未歇，蟲鳴環響周遭。 我只是隨處走走，拍拍照，再一次領略這古厝散發的濃郁古樸氣氛。我漫步於古厝後方的森林小徑， 穿過桂花林、茶園菜圃，繞一小圈，回到余順茶莊停車處。

圖：南港茶葉製造示範場

接著，開車往上走，前往另一目的地－「南港茶葉製造示範場」。

去年二月來時，這地方仍在施工， 如今己正式開幕。這個茶業示範場規模不小，據說市政府斥資數千萬元興建。

開幕當天， 馬英九市長親臨剪彩，場面熱鬧而隆重。

茶葉示範場後方山坡林間則闢建了一小段森林棧道，不少遊客行走其間。這樣的熱天氣，漫步於這段步道， 有林蔭遮蔽，有清風吹徐，酷暑之意頓減。我走上這段森林棧道，約幾分鐘就爬上高點。茶葉示範場就位於正下方山坡處。

南港茶葉製造示範場的外觀為紅瓦白牆的西式建築，有點類似地中海沿岸的歐洲風味。 這與我的期待有些落差。就外觀而言， 台北縣坪林的茶葉博物館的建築風格較具中國味。建築美學的認定， 本是各憑主觀，見仁見智，我的觀感也未必正確。

從棧道散步下來，走至示範場，想順道進去參觀一下。入口處貼著海報，入場券大人100元。 這與我的期待又有落差。我並非反對付費。只是昨天報紙，白紙黑字寫著「不收門票」， 今天現場卻貼海報寫著要收錢。 是媒體報導不實，還是臨時設柵收費？我今天行程本就匆忙，既然要收錢，便改變心意。於是決定省下時間， 前往另一個的目地－「栳寮製茶所遺址」。我對「遺址」的興趣大於「現址」。

圖：栳寮製茶所遺址解說牌（已破損）

我原本以為隨身帶著資料，又有地圖，「栳寮製茶所遺址」應不難找。結果事與願違。

書上資料敘述， 可走舊庄街二段238巷的小徑上去，或由228巷柏油路開車上去，皆可抵達製茶所遺址。 沒想到我竟然找不到238巷，也找不到228巷。

我注意到了舊庄街二段沿途有新建的擋土牆工程，或許納莉颱風時的土石洪流改變了舊的山坡巷道門牌， 亦有可能是旅遊書資訊錯誤。既然找不到，我便決定從200巷這條較寬闊的柏油道路往上走。 不料這條新闢的產業道路，一路開車前行，先上坡走，又漸往下坡；愈走竟愈遠，心想不對勁時， 已看見南港與石碇鄉的界碑。我趕緊折返。返回走，竟感到暈車欲嘔，便於路邊停車，略休息， 猛灌水解渴沖暑。今天天氣真是熱啊！

沿著產業道路往回走，沿途注意是否有叉路。不久，看到232巷的叉路口，巷道斜坡向下，有點狹窄。 這附近別無其它叉路，這已是最接近228或238巷的巷道了。我決定開車下去探究。 山坡處有幾戶農家，有一工程車擋住路，正在施工中。我心想不妙，工程人員卻揮揮手， 要我趁空檔趕快穿過。開到下方處，似已無路，我停車下來。左側前方不遠處， 有一紅磚平房。第一眼，我就認出來，那正是旅遊書裡的照片所示的「栳寮製茶所遺址」。我心情飛揚起來。

我往前走過去，發現路旁立有解說牌，但已殘破。我翻起脫落的解說文，其文如下：

日據初年，日本政府為拓展台灣茶葉，聘請魏靜時先生在舊庄街二段10號成立南港製茶所， 教導茶農製茶技術。房舍二十多年前改建，建材多採舊日材料，現魏氏後代居此。
－南港區公所立

這是我第一次聽到「魏靜時」這個名字，對其人其事並不清楚。這解說文寫的相當簡略。 我走近這處紅磚民宅，看不出任何舊時製茶遺跡，只是一般平房住家而已。 我對這製茶所的歷史所知有限，現場無更詳細的解說。我僅僅佇立於門前， 欣賞紅磚屋而已。

目前魏氏子孫居住於這房子，一旁的山坡地還種植著一小片茶葉園。 解說牌地圖上還畫出附近的魏靜時故居，於是我依圖在製茶所遺址附近逛繞，想尋找這故居。 我在下方處望見一間古老的石頭厝，原以為是魏靜時故居，結果發現入口門牌寫著是林姓農民的家。

圖：栳寮製茶所遺址

天氣實在悶熱，而我所剩時間不多，便決定離去。

今天費了一番功夫才找到這裡，總覺得還少了些什麼。

開車往上，回到上方民宅處，回程道路卻被阻擋，工程車正在灌水泥漿。 工程人員對我比了手勢，大概要等五分鐘的意思。

我停車等待。這時注意到路右側有一廢棄的石頭厝，幾可用「斷垣殘壁」形容，屋頂成空，殘牆雜草叢生。 我突然看到外牆上釘著一塊舊木板，模糊的字跡，正寫著「南港包種茶發明人－魏靜時故居」。 不禁喜出望外，車未熄火，就趕緊下車。若非工程車修馬路，我大概就錯過了這間石厝屋。 工程車施工阻路，竟讓我不偏不倚地停車於魏靜時故居的門前。這也是一種緣分吧！

我早知道台灣包種茶源自南港，但從未聽過魏靜時事蹟，今天才知道是他發明了包種茶。我在故居門前拍攝百厝， 也走進故居遺址內，房屋其實已不成屋形，僅剩殘存的石砌牆而已。我對魏靜時生平不免感到好奇。 然而，除了外牆上那塊木板外，現場無隻語解說，地上殘散著廢棄物。

這時魏靜時故居旁的民宅有一年約五十歲男子，望見我，問我在做什麼。我說明此行目的。 他見我對魏氏故居有興趣，便與我聊天起來。我好奇問，他是否為魏靜時的子孫？他答說， 魏靜時是他的太祖父（祖父的祖父），他是魏靜時的第四代子孫。

這位魏先生提起太祖父魏靜時，充滿驕傲與敬佩。他說， 很多人以為包種茶的技術是源自大陸，其實這技術最早是由南港大坑這一帶的王水錦、 魏靜時兩人所研發出來，並非傳自中國大陸。 因為魏靜時研發出來的包種茶品質佳，使南港茶聲名大噪。他說， 去台灣輸出的茶葉只要是印上「南港」兩個字，價格都可賣的比其它產地的茶貴一些。

魏先生說，日本人統治台灣後，為推廣茶葉，知道當時南港茶最有名，於是決定在大坑成立一製茶所， 聘請魏靜時為講師，傳授製茶技術。當時遠從台灣各地的茶農都來此研習。製茶所設有宿舍，提供茶農住宿。

圖：魏靜時故居

這樣的資訊，我還是第一次聽到。

我原以為「栳寮製茶所遺址」只是當地早年一間製茶工廠而已， 沒想到它是一所茶葉教育中心。它的存在，見證了南港曾有過的輝煌茶業歷史。

魏先生指著附近的山林說，以前這裡滿山都種茶，而如今茶業已沒落， 現在的年輕人對這些歷史也不感興趣了。望著眼前這片山谷，我問魏先生， 傳聞中的「栳寮古道」是否還存在？位置在那裡？ 魏先生說，232巷石階路上來的小徑，就是以前的栳寮古道，就是通過魏靜時故居前方不遠處， 往上走，古道斷斷續續，有部份路跡可尋，但有些路段已闢為產業道路。

我們的談話早已超過五分鐘，道路已恢復通暢，但彼此都意猶未盡。魏先生又熱情邀我入室， 說要拿些有關魏靜時的資料送我參考，還泡了茶，請我喝幾口道地的南港茶。他的熱忱令我感動。

關於魏靜時的事蹟，已漸被世人遺忘。魏先生頗有感慨。他說日本政府十分肯定魏靜時的貢獻， 他逝世時，日本天皇還頒發「白櫻花狀」，以表彰他的貢獻。但我們的政府呢？ 新興建完成的「南港茶葉製造示範場」的展示資料，記載魏靜時生平資料都不太正確。

展示資料說魏靜時 自大陸移民來台，其實魏靜時的父親時代就已渡海來台。魏先生說，通知有關單位，卻無人理會， 也沒有修正錯誤的資料。他也說，魏氏後代子孫曾討論過要在故址興建「魏靜時紀念堂」， 但因子孫意見紛紜而未能實現。

因為還有要務在身，我不得不起身告辭，並感謝魏先生的熱忱招待。踏出魏家時， 我再次望著魏靜時破毀的故居。其實我也頗有感慨。政府花了幾千萬元， 興建了一座現代化的「南港茶葉製造示範場」，用來宣示對南港茶葉文化的重視；然而南港包種茶的發明人、 魏靜時故居卻只剩斷垣殘壁，使外人難以尋覓。

雖然，我並不是主張政府應該撥巨款來整修魏靜時故居， 但在道路巷口，豎立「魏靜時故居」的標誌，或在魏靜時故居處，立個碑文或解說牌， 以讓世人知道這段過往史實。這是飲水思源最起碼的誠意而已。

今天之行的另一感慨是，當我走過的路愈多，我愈發現自己對這塊土地的認識竟是如此貧乏。 就某個角度來看，我已算是這個國家高等教育所培育出來精英份子了。 我想，這個國家過去某一段時期，教育的方向與內容顯然曾經迷失過；而這種迷失的後果， 會不會正反映在這一代政府官員的身上？

旅遊日期：2003.06.28

[附錄]

以下文字資料為魏先生所提供，文字著作權屬於「台灣茶葉文史工作室」、「南港茶葉文化工作室」、 「茶術文化工作室」所有，轉載如下：

－西元1853年
魏靜時誕生（咸豐癸丑年二月二十七日）。

－西元1880年
魏靜時27歲，眼見樟腦加工不易，無利可圖，遂從事茶葉栽培及製造工作。

－西元1885年
光緒11年，魏靜時包種茶發明成功，對外公佈。是一種新的茶葉製造方式，震驚茶葉界。從此，台灣茶葉新紀元開始。大陸傳統製造方式，慢慢在台灣茶葉界結束。茶名為「南港包種茶」。

－西元1909年
民國前二年，魏靜時之「南港包種茶」參加日本博覽會獲得頒特等獎。

－西元1910年
日本平鎮茶葉試驗所（今茶葉改良場前身），公佈魏靜時南港包種茶製造法是最好的製茶法，取名為「南港式製造法」。鼓勵茶葉界學習。

－西元1916年
民國5年（大正5年），日本在台政府為改進台灣茶葉，選擇南港大坑栳橑（今南港區舊莊街2段232巷山坡地）為「包種茶產製研究中心」，並聘任魏靜時（時年63歲）為「茶製所講師」，培訓技術人員及茶農，進行台灣茶葉全面性改良及製茶技術統一工作。魏靜時是台灣第一位茶農身分的茶葉製造講師，由當時政府任聘，負責台灣茶葉全面性改革及技術統一工作。

－西元1926年
民國15年，魏靜時73歲，領導包種茶外銷快速增加為九百萬斤，南港的製茶技術執台灣茶葉之牛耳，成為台灣茶葉的重鎮。

－西元1929年
民國18年（昭和4年），魏靜時亡故，享壽76歲。當時七星郡守代表日本政府親臨拜祭，盛況感人，滿山白布以名人感念，為感謝魏靜時茶師對台灣茶業界的貢獻，奠定台灣茶業的基礎。其功甚偉，並代表日本昭和天皇頒贈「白櫻花狀」，對一代茶師的禮敬，尊稱「台茶之父」。

[行旅照片]

[行旅圖]