Tony的自然人文旅记（0136）

木栅．茶叶古道

我大概将近十年没来过木栅猫空。时间久远，对附近道路已不太熟悉，得边看地图边找。 从政治大学旁的指南路往上走，就是以观光茶园著名的木栅猫空一带，这附近景点颇多， 例如指南宫、猴山岳、樟山寺、银河洞等，都有步道相连接。

这里的山坡地以种茶为主，1980年，台湾茶叶产业日趋没落，台北市政府辅导茶农， 发展“观光茶园”，于是木栅猫空成为民众踏青休闲的好去处，沿途都有各式农庄茶园提供茗茶餐点。

我习惯称此地为“木栅区”，虽然木栅早已改名为“文山区”。“木栅”是旧地名，“文山” 也是旧地名。木栅地名源自早期的“木栅庄”。最初，来此地拓垦的汉人，设制木栅寨， 以防御“番”人侵扰，因而得名。“木栅”之名，也隐隐透露出早期汉民族移民与原住 民争夺土地资源的历史史实。清朝，木栅属于“文山堡”。日据、民国时代， 木栅所属的行政区域几经变革。民国七十九年，“木栅区”与“景美区”合并为“文山区”。

木栅的开发史，依“台北市发展史”（1981年）记载为：

“雍正七年（1729年），曾有粤人溯新店溪而上，与平埔族秀朗社人冲突，被杀害者达百余人。 后来订合约，筑雾里薛圳，逐渐拓成耕地。至乾隆元年（1736年），郭锡琉筑琉公圳， 引水于新店溪，始有泉州府安溪移民入垦，逐粤人并与番人争地，迅速辟地成村。”

木栅，经历了不同族群间的纷扰，最后是由福建泉州府安溪人在此安身立命。

图：由古道上方处俯瞰廖家古墓

今天木栅之行，是为了走“茶叶古道”。近年来，国内古道探访热潮未歇， 木栅茶叶古道近在市郊，知名度高，坊间旅游书刊杂志多有图文报导，我早已慕名。 但报导多，资讯取得容易，激不起好奇心，因此反而影响了探访的兴致。

虽然如此，今天出门前，在木栅附近几个景点抉择时，还是优先选这条古道。我终究是想亲自走一趟这条古道。

茶叶古道的入口就位于指南国小旁。指南国小位于指南路三段38巷5之2号。从政治大学， 沿着指南路三段，顺着指标，即可抵达指南国小。茶叶古道自指南国小至三玄宫，全长约1.2公里。 入口处相当明显，有一解说牌，内容述及古道缘起、附近地理位置，并附有一诗。诗云：

山明水秀石坡坑，梯山种田听歌声，
山中农户衣食足，栽竹种茶又植橘，
樟湖明月无古今，人事沧桑旧变新。

木栅以铁观音茶闻名，一年有四次采收期。过去产业道路未开辟前，茶农必须挑担运茶到山下贩售， 就是这条茶叶古道的由来。从现场观察，这条古道的外貌已经改观，不复旧貌。

初走起的一段石阶路，已变成是水泥所铺成，我不免感到失望。不久，来到上方处， 右侧有一典雅的廖家古墓，墓碑牌刻写着“安溪”，正如历史所载，这地区为福建泉 州府安溪移民的后代。往上走，又遇到几座坟墓，无一例外，墓主皆为安溪人。今天和老婆一起同游此地。 老婆的祖籍为泉州安溪，沿途看到“安溪”坟墓，人不亲土亲，她对这条古道便有着浓厚的亲切感， 沿途对我述说起她的先祖渡台移民史。

图：茶叶古道的精华段，古朴的石阶路

沿着古道愈往上走，左侧山坡地渐出现茶园，穿过一片竹林后，水泥石阶路的尽头， 我终于遇到真正原味的茶叶古道。水泥石阶消失不见，接下来是保存良好，维持着古朴、 原味、充满历史岁月沧桑感的旧石阶。这就是过去农民挑着担，踏踩过的石阶，将茶运往山下所走的茶叶路。

这段虽然只有几百公尺，但走在其间，颇能触动心弦，是这条茶叶古道的精华段。愈往上走， 古朴的石阶路又被现代水泥石阶路所取代，古味已失。古道亦被新辟的产业道路所切割，越 过柏油路，再往上走，终于抵达三玄宫。这1.2公里的路，悠闲漫步走，边爬边休息，约走50分钟左右。

这趟茶叶古道之行，路程短，天气又阴爽，走来相当惬意。沿途亦有小解说牌，详细介绍木栅茶叶发展历史、 各式茶种，以及茶的煎煮方式。行走于其间，不禁怀想当年茶叶荣盛的年代。

木栅是台湾铁观音茶的发源地。日据初期，福建安溪人张?妙、张?干（福建移民来台的张家第五代）两族人， 从福建安溪老家引进，试种于今木栅区指南里樟湖的山坡地，成为台湾铁观音茶栽培的滥觞。

茶叶曾是北台湾重要的产物，带动台北盆地的经济繁荣。

台北盆地开发晚，西元1662年，郑成功驱逐荷兰人，占领台湾时，台北盆地仍是荒芜一片。嘉南平原，开发早， 盛产蔗糖，台南成为台湾的政经中心，安平港则是台湾最重要的港口。当时台湾的政治版块是“南重北轻”，刚好与今日相反。

图：茶叶古道

从十九世纪中叶起，北台湾的重要性日增。天津条约，清廷开放台湾门户，沪尾（淡水） 与安平港对外开放，随后鸡笼、打狗（高雄）亦陆续开放通商。

道光年间，台湾北部大嵙?（大溪）、文山堡等地，农民即开始以种植茶叶为副业，制茶渐兴隆， 当时茶叶主要销往福建。福州和厦门商人自台湾输入的劣质茶叶与较高品质的闽茶混合后，转卖大陆各地，赚取更大的利润。

同治4年（1865年），英国宝顺洋行的约翰．陶德（John Dodd）来台北收购樟脑及贩卖鸦片，发现台湾北部适合种茶， 于是引进现代商业模式的产销方式，因而开启了台湾茶叶的黄金时代。陶德自福建安溪引进茶苗， 分发给淡水附近的农民，又透过洋行贷款给茶农，然后再向茶农搜购茶叶，产销分工。

同治6年（1867年）， 陶德将台茶试销澳门，获得成功。同治8年（1869年）又将“台湾制”的茶叶直接外销纽约， 成功打开了美国市场。此后，大批外商纷纷来台设立茶叶洋行。闽南茶行亦相继渡海， 在台北大稻埕开设商行，经营茶叶外销。转眼间，北台湾的山坡地变成茶园的天下。

光绪4年（1878年），茶叶已占台湾北部出口总值的90%，成为北台湾重要的产业。同治4年（1865）时， 台湾茶叶输出仅13万6千斤；光绪19年（1893年）时，输出跃增为1,639万4千斤，30年之间，成长120倍。

清法战争（1884年）后，台湾建省（1885年），刘铭传被授任为首任台湾巡抚。 刘铭传办公的巡抚衙门没有设在台南古都，也没有落脚于预定的台中城，而是在台北城。 除了刘铭传本身的政治考量外，更重要的因素是，当时北台湾的经济力量已经举足轻重。 随后，日本人占领台湾，继续以台北城为政治中心。台湾的政治版块转变而为“北重南轻”。这个趋势一直延续至今。

没想到一包小小的茶叶，在台湾南北政治版图重心的位移过程，也曾发挥过微妙的影响力。

旅游日期：2004.3.13 　　

[后记]
关于木栅茶叶古道，网路及市面杂志旅游书刊已多有详文介绍。这次古道之行只是偕妻单纯踏青寻幽而已。 最近又忙碌，本想偷懒，略而不写这次的旅记。 近日读山友小周兄“清法战争基隆炮台与战场遗迹（一） 法兰西军之逆袭”一文， 述及清法战争为台湾“重北轻南”的分水岭。清法战争时，台湾的驻军以湘军势力为主，政经重心也在南部。 战争爆发时，主战场在台湾北部，由淮军名将刘铭传主导战局。战后，台湾建省，刘铭传为首任巡抚，驻扎台北城。 台湾政经中心因而由南北移。随后，日本据台，总督府亦设于台北城，从此确立了此后百年间，台北做为台湾政治中心牢固的地位。 溯其根源，清法战争可说是台湾由“南重北轻”，转变为“北重南轻”的分水岭。

这观点很新鲜，我读之津津有味。随后，学历史的法宾兄提出补充见解，认为造成台湾政经重心北移的最大原因并非是清法战争， 而是台湾开放对外通商之后，北台湾生产的茶叶和樟脑逐渐取代了南部的米和糖，成为台湾最大的外汇收入来源。 艋舺和大稻埕（尤其是大稻埕）在经济上逐渐取代安平港的地位。刘铭传在台湾建省时，曾计划建省城于桥孜图（今台中市附近）， 但却始终在台北办公，其原因是台北的经济力量已经是不可取代的了。因此台湾的政治中心是随着经济重心的转移而转移， 并非决定于刘铭传之好恶而已。

小周兄好史，法宾兄学史，两人相互切磋台湾的“南北问题”，意外扯出“茶叶”来，使我回味这趟茶叶古道之行有了新认识。 于是不敢轻言弃写此篇旅记。这篇旅记终于勉强产出，只是为了替篇尾的“后记”短文做陪衬而已。
（Tony写于2004.3.26）

[行旅照片]

[行旅图]